Най-важното от урока
План-резюме
-
Уста 1.1. Извършва се механично смилане чрез дъвчене със зъбите (раздробяване на храната без промяна на молекулите). 1.2. Слюнката овлажнява храната за по-лесно преглъщане и започва химичното разграждане на въглехидратите (скорбялата се разгражда до глюкоза).
-
Гълтач и хранопровод 2.1. Гълтач: Кух мускулест орган за преглъщане на хранителните хапки. 2.2. Хранопровод: Мускулеста тръба, чиито мускули се свиват последователно отгоре надолу и изтласкват храната към стомаха.
-
Стомах 3.1. Мускулест орган с форма на торба. 3.2. Мускулите му разбъркват храната и я смесват със стомашния сок. 3.3. Стомашният сок поставя началото на разграждането на белтъците и превръща храната в течна каша.
-
Тънко черво (място на основното храносмилане и всмукване) 4.1. Пълно разграждане на веществата: Чрез храносмилателни сокове хранителните вещества се разпадат до крайни малки молекули:
- Въглехидрати $\rightarrow$ глюкоза
- Белтъци $\rightarrow$ аминокиселини
- Мазнини $\rightarrow$ по-малки молекули 4.2. Всмукване:
- Стените са покрити с богато кръвоснабдени власинки с голяма повърхност.
- Власинките всмукват малките хранителни молекули, водата, витамините и минералите директно в капилярите (кръвта), която ги разнася до клетките.
- Дължината (около 7 метра) и извивките забавят движението на храната, осигурявайки достатъчно време за всмукване.
-
Дебело черво и анус 5.1. Дебело черво: Приема несмлените хранителни остатъци; основната му функция е да всмуче обратно водата и да я върне в кръвта (нарушаването на този процес, например при холера, води до обезводняване). 5.2. Анус: Отвор, през който непотребните хранителни остатъци се изхвърлят от организма.
